Le Mans : une application pour lutter contre le gaspillage

L'idée c'est de payer une petite somme pour repartir avec un panier garni... de surprises ! L'application Too Good to go vient de débarquer dans la ville du Mans pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Pour faire simple, il suffit de télécharger l'application sur son smartphone, puis de commander un panier dans le commerce participant de son choix. Vous payerez alors une somme dérisoire et fixe, mais sans savoir ce que vous avez acheté. Le commerçant en question prépare ensuite votre panier, avec les produits qui lui restent en stock afin d'éviter de jeter ce qui n'a pas été vendu pendant la journée. En général, le consommateur peut venir chercher son panier en toute fin de journée, aux alentours de 19 heures.

Des commerçants de plus en plus nombreux à participer

Au Mans par exemple, plusieurs commerces sont présents sur l'application Too Good to go. A l'image de l'Art de la cabosse, une patisserie installée rue Claude Blondeau. Pour obtenir un panier garni en fin de journée dans ce commerce, il faudra débourser 4 euros. La pâtisserie prévient : "en fonction de ce qu'il reste, vous pourrez trouver un assortiment de pâtisseries et de délicieux chocolats sélectionnés dans les invendus du jour". Et pour rester dans le côté écolo, on vous demande d'apporter votre sac, pour éviter l'utilisation d'emballages jetables.